bebek peking makanan khas RRC
yang lagi laper makin laper aja noh ngliatin artikel ini . keknya menggiyurkan banget yya ? ngaku deh , hayo hayo siapa yang tergoda buad mencicipi ?^^
Bebek Panggang Beijing / Peking
Bebek Panggang Beijing merupakan salah satu hidangan bebek panggang yang terkenal.
Catatan mengenai asal usul hidangan bebek panggang dapat terlihat jejaknya pada masa Dinasti Utara dan Selatan, ketika “memasak bebek” tertera dalam karya sastra.
Beberapa ratus tahun kemudian, Husihui, seorang ahli masak untuk Kaisar Mongol pada masa Dinasti Yuan, menulis mengenai bebek panggang pada bukunya (A.D. 1330), bebek panggang adalah kenikmatan sebuah perjamuan.
Saat ini bebek panggang dibuat dengan bermacam-macam variasi bebek dan cara menghidangkan. Dan Bebek Panggang Beijing bukan satu-satunya hidangan bebek panggang yang ada.
Bebek Panggang biasa dihidangkan bersama tianmianjiang (bumbu manis dari hasil tepung yang difermentasi) dan bawang kecil (atau ketimun).
buad yang lagi laper : hha , kebayang deh makin laper aja . kapan kapan bolehlah kita cobain bareng bareng tuh bebek khas beijing ato yang lebih sering kita kenal , bebek peking . ok ?
oh yya , jgn lupak kasii komen yya . klo ada yang pengen request artikel yang berbau-bau tionghoa juga boleh :)
